Proteinhavrebollar

Hittade ett recept på alternativ till lite mellanmål :) Tänkte testa dessa imorrn :)

Proteinhavrebollar 
10-12 bollar

4 dl fiberhavregryn
1 dl jordnötssmör
4 dl proteinpulver (jag tog med chokladsmak)
3 msk krossade linfrön
1 dl vatten
ev kokosflingor

Blanda smeten på samma sätt som du blandar en vanlig havrebollssmet. Jag använde en sked och blandade runt med den. Rulla smeten till bollar. Lägg bollarna på en tallrik. Om man tycker om kokos kan man rulla dem i kokos. Vi hade inget kokos hemma så jag fick hoppa över det. Låt bollarna kallna i kylen eller en stund i frysen.